Wiener Rezepte

Beuschel Mittel

Dieses Rezept ist zwar nicht jedermanns Geschmack, doch Beuschel gilt als Spezialität der österreichischen Hausmannskost.

60 min

24.02.2014

Frittatensuppe Leicht

Die feine Frittatensuppe ist vor allem bei Kindern beliebt. Das Rezept kann man auch aus überzähligen Palatschinken vom Vortag zubereiten.

30 min

12.03.2014

Klassischer Tafelspitz mit dem Dampfgarer Mittel

Den klassischen Tafelspitz mit dem Dampfgarer zubereiten? Es funktioniert - und das Fleisch wird mit diesem Rezept sogar besonders zart!

2,3 h

24.02.2014

Eingemachter Kohl Mittel

Mit dem praktischen Rezept für eingemachten Kohl hat man immer eine leckere Beilage auf Vorrat im Haus.

1,3 h

14.03.2014

Reisfleisch Mittel

Leckeres Rezept mit wenig Aufwand: delikates Reisfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Käse.

2,4 h

27.02.2014

Forelle Müllerin Mittel

Ein klassisches Rezept für den feinen Speisefisch. Die Forelle Müllerin serviert man am besten auf großen Tellern, damit genug Platz zum Zerlegen bleibt.

40 min

12.03.2014

Tafelspitz mit Bouillonkartoffel Mittel

Der Tafelspitz mit Bouillonkartoffel ist ein Klassiker der Wiener Küche. Das Rezept wird immer wieder gerne für in- und ausländische Gäste zubereitet.

3,0 h

15.05.2014

Klassischer Kaiserschmarrn Leicht

Naschkatzen aufgepasst! Mit diesem Rezept gelingt eine der berühmtesten Spezialitäten aus Österreich: der klassische Kaiserschmarrn mit Rosinen.

35 min

07.03.2014

Palatschinken mit Marmelade Leicht

Mit diesem Rezept ist die Zubereitung köstlicher Palatschinken mit Marmelade nicht schwer. Man kann sie auch mit herzhaften Zutaten füllen wie Schinken oder Käse.

1,1 h

24.02.2014

Milchrahmstrudel mit Rosinen Leicht

Mit dem Rezept für einen Milchrahmstrudel mit Rosinen lässt sich eine klassische Süßspeise zubereiten, die allseits beliebt ist. Gerade zur Winterzeit ein Traum!

1,5 h

19.12.2014

Strudelsäckchen Mittel

Diese leckeren Strudelsäcken mit Birnen gefüllt sind eine perfekte Vorspeise bei einem Festessen.

1,3 h

22.12.2015

Wiener Reisfleisch Leicht

Das Wiener Reisfleisch ist eine pikante österreichische Spezialität. Das Rezept schmeckt der ganzen Familie.

60 min

28.06.2021

Altwiener-Schnitten Leicht

Das Rezept von den Altwiener-Schnitten ist zuckersüß und deshalb nur etwas für besonders süße Naschkatzen.

1,1 h

18.03.2022

Wiener Herzen Leicht

Das Rezept für die Wiener Herzen ist ein vorzügliches Weihnachtsgebäck. Die süßen Herzen kann man aber auch zu Valentinstag verschenken.

2,7 h

05.12.2022

Heringssalat mit roten Rüben Leicht

Mit der tollen Farbe macht sich der Heringssalat mit roten Rüben besonders gut auf dem kalten Büffet. Das Rezept ist blitzschnell zubereitet.

10 min

06.03.2014

Schnitzerl mit Kartoffelsalat Leicht

Das berühmte Wiener Rezept hier mit einer köstlichen Beilage: Schnitzerl mit Kartoffelsalat aus Süßkartoffeln mit Schnittlauch.

1,3 h

15.05.2014

Leckeres Mohr im Hemd Leicht

Eine traditionelle österreichische Süßspeise ist das leckere Mohr im Hemd. Mit diesem Rezept kann man es auch ganz einfach selbst zubereiten.

1,1 h

25.08.2014

Grießnockerl Leicht

Mit diesem Rezept lässt sich eine leckere Suppe zubereiten, die der ganzen Familie schmeckt. Die Grießnockerl kann man auch in größeren Mengen zubereiten und einfrieren.

1,1 h

07.03.2014