Winter-Exot

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portion  
8 cl Kirschsaft
4 cl Orangensaft
2 cl Zuckersirup
1 Stk. Eigelb
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Zubereitung

Der Winter-Exot ist ein alkoholfreier Cocktail. Er schmeckt fruchtig, süß-säuerlich und aromatisch.

  1. Alle Zutaten sollten bei der Zubereitung eiskalt sein. Am besten auch das Glas im Eisfach vorkühlen, dann ein paar Eiswürfel einfüllen.
  2. Das Ei trennen. Dotter mit Orangensaft, Kirschsaft, Zuckersirup und weiteren Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abgießen. Mit einem Trinkhalm servieren.
Rezept-Tipp
Als Dekoration für den Winter-Exoten passt eine Orangenscheibe und/oder Cocktailkirsche am Glasrand. Auch eine Spirale aus Orangenschalen sieht schön aus.
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