140 | g | Tofu |
120 | g | Erbsenschoten |
70 | g | Bohnensprossen |
50 | g | Brokkoli |
1 | Stk. | Paprikaschote (rot) |
100 | g | Bambussprossen (aus der Dose) |
1 | Stk. | Ingwer |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Stk. | Schalotte |
0.5 | Stk. | Chilischoten (gehackt) |
0.5 | Stk. | Karotten |
2 | EL | Erdnussöl |
50 | ml | Geflügelfond |
1 | EL | Oystersauce |
1 | EL | Sojasauce |
1 | TL | Maisstärke |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Koriander |