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Zuckerschoten

von kochrezepte.at am 24.02.2014

Die leuchtend grünen Zuckerschoten sind eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Das Rezept dazu ist denkbar einfach.

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Zutaten

400 g Zuckerschoten
1 TL Butter
1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Zuckerschoten kurz mit kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zuckerschoten darin einige Minuten lang andünsten. Dabei hin und her schwenken.
  2. Nach Belieben mit etwas Salz würzen und servieren.

Tipp

 Als Beilage schmecken Zuckerschoten wunderbar zu Fleischgerichten aller Art.