1 | Stk. | Zwiebel (kleine) |
250 | g | Kartoffeln |
150 | g | Lauch |
1 | EL | Öl |
100 | ml | Weißwein, trocken |
650 | ml | Gemüsebrühe |
225 | ml | Schlagobers (Schlagsahne) |
100 | g | frische Kräuter (z.b..Kerbel, Borretsch, Pimpinelle, Kresse, Petersilie, Sauerramper,Schnittlauch,) |
Salz | ||
Pfeffer (aus der Mühle) |