200 | ml | Buttermilch |
200 | ml | Wasser |
1 | EL | Sauerteigextrakt |
1 | EL | Rübensirup |
250 | g | Vollkorndinkelmehl |
150 | g | Roggenvollkornmehl |
50 | g | Weizenschrot |
1 | TL | Salz |
1 | TL | Trockenhefe |
2 | TL | Anis |
30 | g | Pinienkerne |
30 | g | Sonnenblumenkerne |