Apfel in Vanille-Sahne
von FamBieneck am 21.05.2014Der Apfel in Vanille-Sahne schmeckt einfach wunderbar und dieses Rezept lässt sich auch mit anderen Früchten variieren.
» Zurück zum Rezept
Zutaten
Mürbeteig
| 1 | Stk. | Ei |
| 125 | g | Butter |
| 125 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl |
Creme
| 2 | Packungen | Vanillepuddingpulver |
| 4 | Becher | Schlagobers |
| 5 | Stk. | Äpfel |
Zubereitung
- Den Mürbeteig zubereiten, und in eine mit Backpapier und gefettete Springform geben.Den Teigrand etwas hochziehen. Darauf nun die geschälten und entkernten Apfelstückchen geben.
- Den Vanillepudding wie gewohnt zubereiten - nur halt mit Schlagobers und diesen heiß über die Äpfel gießen. Falls der Kuchen zu braun wird während des Backens ihn mit Backpapier oder Alufolie abdecken. Backzeit 75 Min. bei 175 Grad Ober und Unterhitze.
Tipp
Einen Tupfer Schlagobers dazureichen.