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Apfel-Nuss-Salat

von kochrezepte.at am 24.02.2014

So einfach und doch so lecker: ein Rezept für feinen Apfel-Nuss-Salat.

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Zutaten

4 Stk. Äpfel
120 g Walnüsse
1 Becher Sauerrahm (Menge nach Belieben)
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Zunächst für den Apfel-Nuss-Salat die Äpfel waschen, trocknen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
  2. Danach die Walnüsse grob hacken und zusammen mit dem Sauerrahm sowie den Apfelstücken in eine Schüssel geben und verrühren.
  3. Danach mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz würzen.

Tipp

Der Apfel-Nuss-Salat eignet sich perfekt als Zwischenmahlzeit.