Apfel-Streusel-Dessert mit Zimt
von kochrezepte.at am 02.09.2014Nicht nur zur Weihnachtszeit ist dieses Rezept ein Hit: Das Apfel-Streusel-Dessert mit Zimt verwöhnt den Gaumen zu jeder Jahreszeit.
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Zutaten
| 800 | g | Äpfel |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Zimt |
| 60 | g | Zucker (braunen) |
Für die Streusel
| 50 | g | Butter (kalte) |
| 50 | g | Mehl |
| 250 | g | Haferflocken |
| 50 | g | Zucker (braunen) |
Zubereitung
- Für das Apfel-Streusel-Dessert mit Zimt den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zusammen mit dem Zitronensaft, Zimt und Zucker in einem Topf erhitzen.
- So lange rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Dann mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich gegart sind. Dann herausnehmen und in eine Auflaufform legen.
- Butter klein hacken und mit braunem Zucker, Mehl und Haferflocken vermengen. Mit den Fingern zu feinen Streuseln zerbröseln und diese gleichmäßig über die Äpfel streuen. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, dann sofort servieren.
Tipp
Das Apfel-Streusel-Dessert mit Zimt nach Belieben mit einer Kugel Eis (z.B. Vanilleeis), Pudding oder steif geschlagenem Schlagobers servieren.