2 | Stk. | Frühlingszwiebeln |
2 | Stk. | Paprika |
2 | Stk. | Peperoni (mild) |
100 | g | Cocktailtomaten |
4 | Stk. | Auberginen (klein) |
Salz | ||
1 | Stk. | Schalotte |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Tomatenmark |
1 | EL | Oregano (frisch, gehackt) |
Pfeffer (aus der Mühle) | ||
2 | EL | Olivenöl |
150 | g | Reis (gekocht, vom Vortag) |