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Avocado-Lachs-Brot

von kochrezepte.at am 07.02.2022

Die Avocado-Lachs-Brote sind eine köstliche und gesunde Rezept-Idee. Die Brote schmecken als Snack oder zur Jause.

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Zutaten

2 Scheiben Vollkornbrot
1 Stk. Avocado
1 Spritzer Frischen Zitronensaft
100 g Räucherlachs
Salz und Pfeffer
Nach Belieben Petersilie gehackt

Zubereitung

  1. Für die Avocado-Lachs-Brote, die Avocado schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.
  2. Die Brotscheiben mit den Avocado-Scheiben und Lachs belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.

Tipp

Die Avocado-Lachs-Brote noch zusätzlich mit Frischkäse bestreichen.