Avocado Toast
von
kochrezepte.at
am 29.03.2018
Der Avocado Toast ist eine leichte vegane Kost. Ein schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück aber auch als Snack im Büro.
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Zutaten
4
Stk.
Toastbrot
1
Stk.
Avocado
1
Stk.
Zwiebel
1
Schuss
Limettensaft
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Für den
Avocado Toast
die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch auslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Die Zwiebel schälen und fein zerhacken, mit dem Mus vermengen. Limettensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Toastbrot kurz toasten und mit dem Aufstrich bestreichen.
Tipp
Den Toast mit frische Kräuter garnieren.
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