Bananen-Palatschinken
von kochrezepte.at am 14.02.2020Die Bananen-Palatschinken sind kinderleicht zubereitet. Das einfache Rezept ist die richtige Wahl, wenn du wieder mal rasch eine Nachspeise auf den Tisch zaubern möchtest.
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Zubereitung
- Aus Eier, Mehl, Milch, Zucker und Salz einen Teig in einer Schüssel anrühren. Danach etwa 15 Minuten ruhen lassen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander dünne Palatschinken backen. Zugedeckt warm halten.
- Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen von beiden Seiten kurz anbraten, mit Honig beträufeln. Abschließend auf die Palatschinken verteilen und einrollen.
- Auf Teller anrichten und mit Schokosauce und Staubzucker dekorieren.
Tipp
Anstelle von Schokosauce kann man je nach Belieben, Karamellsauce, Vanillesauce aber auch Ahornsirup verwenden.