{"id":1639,"date":"2026-06-12T12:46:30","date_gmt":"2026-06-12T12:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/?p=1639"},"modified":"2026-06-12T13:49:20","modified_gmt":"2026-06-12T13:49:20","slug":"die-20-wichtigsten-gewuerze-und-ihre-verwendung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/die-20-wichtigsten-gewuerze-und-ihre-verwendung\/","title":{"rendered":"Die 20 wichtigsten Gew\u00fcrze und ihre Verwendung"},"content":{"rendered":"\n<p>Gew\u00fcrze sind das Herzst\u00fcck jeder K\u00fcche. Sie verleihen Speisen Aroma, Tiefe und Charakter und k\u00f6nnen aus einfachen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse machen. Ob \u00f6sterreichische Hausmannskost, mediterrane K\u00fcche oder asiatische Gerichte \u2013 die richtigen Gew\u00fcrze machen oft den entscheidenden Unterschied.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch welches Gew\u00fcrz passt zu welchem Gericht? Und welche Gew\u00fcrze sollte man immer zuhause haben?<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel stellen wir dir die <strong>20 wichtigsten Gew\u00fcrze<\/strong> vor und zeigen, wie du sie am besten verwendest.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Warum Gew\u00fcrze so wichtig sind<\/h2>\n\n\n\n<p>Gew\u00fcrze sorgen f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mehr Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>mehr Vielfalt beim Kochen<\/li>\n\n\n\n<li>individuelle Aromen<\/li>\n\n\n\n<li>weniger Bedarf an Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Bereits kleine Mengen k\u00f6nnen den Charakter eines Gerichts komplett ver\u00e4ndern.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Die 20 wichtigsten Gew\u00fcrze im \u00dcberblick<\/h2>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">1. Salz<\/h3>\n\n\n\n<p>Das wohl wichtigste Gew\u00fcrz \u00fcberhaupt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nahezu allen Gerichten<\/li>\n\n\n\n<li>Suppen<\/li>\n\n\n\n<li>Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Salz hebt die nat\u00fcrlichen Aromen hervor.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">2. Schwarzer Pfeffer<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Klassiker in jeder K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/fleisch-rezepte\">Fleisch<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Fisch<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Saucen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Frisch gemahlen besonders aromatisch.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"769\" height=\"511\" src=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftfleisch.jpg\" alt=\"Gut gew\u00fcrztes Saftfleisch in einer gro\u00dfen Pfanne.\" class=\"wp-image-1656\" srcset=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftfleisch.jpg 769w, https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftfleisch-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">3. Paprikapulver<\/h3>\n\n\n\n<p>Erh\u00e4ltlich als:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>edels\u00fc\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>rosenscharf<\/li>\n\n\n\n<li>ger\u00e4uchert<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gulasch<\/li>\n\n\n\n<li>Eint\u00f6pfe<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffelgerichte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">4. Curry<\/h3>\n\n\n\n<p>Eine Gew\u00fcrzmischung mit vielen Varianten.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Perfekt f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Currys<\/li>\n\n\n\n<li>Reisgerichte<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e4hnchen<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">5. Kurkuma<\/h3>\n\n\n\n<p>Leuchtend gelbe Farbe und mild-w\u00fcrziger Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Verwendet f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Currys<\/li>\n\n\n\n<li>Reis<\/li>\n\n\n\n<li>Suppen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">6. Kreuzk\u00fcmmel (Cumin)<\/h3>\n\n\n\n<p>Typisch f\u00fcr orientalische und mexikanische Gerichte.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chili con Carne<\/li>\n\n\n\n<li>Kichererbsen<\/li>\n\n\n\n<li>Falafel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">7. Muskatnuss<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Klassiker der \u00f6sterreichischen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffelp\u00fcree<\/li>\n\n\n\n<li>Spinat<\/li>\n\n\n\n<li>Aufl\u00e4ufe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">8. Zimt<\/h3>\n\n\n\n<p>Nicht nur f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen geeignet.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Apfelgerichte<\/li>\n\n\n\n<li>Geb\u00e4ck<\/li>\n\n\n\n<li>orientalischen Speisen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">9. Knoblauchpulver<\/h3>\n\n\n\n<p>Praktische Alternative zu frischem Knoblauch.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Marinaden<\/li>\n\n\n\n<li>Saucen<\/li>\n\n\n\n<li>Fleischgerichte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">10. <strong><a href=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/chili-rezepte\">Chilipulver<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr alle, die es scharf m\u00f6gen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Verwendet f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chili<\/li>\n\n\n\n<li>Currys<\/li>\n\n\n\n<li>Saucen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">11. Ingwer<\/h3>\n\n\n\n<p>Frisch oder gemahlen verwendbar.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>asiatischen Gerichten<\/li>\n\n\n\n<li>Suppen<\/li>\n\n\n\n<li>Desserts<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">12. Nelken<\/h3>\n\n\n\n<p>Sehr aromatisch und intensiv.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Weihnachtsgeb\u00e4ck<\/li>\n\n\n\n<li>Gl\u00fchwein<\/li>\n\n\n\n<li>Schmorgerichte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">13. Kardamom<\/h3>\n\n\n\n<p>Beliebt in der orientalischen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geb\u00e4ck<\/li>\n\n\n\n<li>Kaffee<\/li>\n\n\n\n<li>Reisgerichten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">14. Vanille<\/h3>\n\n\n\n<p>Eines der beliebtesten Gew\u00fcrze f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kuchen<\/li>\n\n\n\n<li>Cremes<\/li>\n\n\n\n<li>Desserts<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">15. Koriandersamen<\/h3>\n\n\n\n<p>Anders als frischer Koriander deutlich milder.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Verwendet f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Currys<\/li>\n\n\n\n<li>Brot<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrzmischungen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">16. Sternanis<\/h3>\n\n\n\n<p>Mit feiner Lakritznote.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Weihnachtsgeb\u00e4ck<\/li>\n\n\n\n<li>Kompott<\/li>\n\n\n\n<li>asiatischen Gerichten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"704\" height=\"506\" src=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Paprika-Reis-mit-Putenfleisch.jpg\" alt=\"Paprika Reis mit Putenfleisch.\" class=\"wp-image-1659\" srcset=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Paprika-Reis-mit-Putenfleisch.jpg 704w, https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Paprika-Reis-mit-Putenfleisch-300x216.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 704px) 100vw, 704px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">17. Cayennepfeffer<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr angenehme Sch\u00e4rfe.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fleischgerichte<\/li>\n\n\n\n<li>Saucen<\/li>\n\n\n\n<li>Suppen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">18. Fenchelsamen<\/h3>\n\n\n\n<p>Leicht s\u00fc\u00dflich und w\u00fcrzig.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Passt zu:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Brot<\/li>\n\n\n\n<li>Fisch<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcsegerichten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">19. Senfk\u00f6rner<\/h3>\n\n\n\n<p>Wichtiger Bestandteil vieler Gew\u00fcrzmischungen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Verwendet f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Marinaden<\/li>\n\n\n\n<li>Eingelegtes Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li>Currys<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">20. Wacholderbeeren<\/h3>\n\n\n\n<p>Typisch f\u00fcr deftige Gerichte.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ideal f\u00fcr:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wild<\/li>\n\n\n\n<li>Sauerkraut<\/li>\n\n\n\n<li>Schmorgerichte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Welche Gew\u00fcrze sollte man immer zuhause haben?<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die meisten Alltagsgerichte reichen bereits:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>Curry<\/li>\n\n\n\n<li>Muskat<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauchpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>Chili<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Damit lassen sich unz\u00e4hlige Rezepte w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Gew\u00fcrze richtig lagern<\/h2>\n\n\n\n<p>Damit Gew\u00fcrze lange aromatisch bleiben:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Wichtig:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>trocken lagern<\/li>\n\n\n\n<li>vor Licht sch\u00fctzen<\/li>\n\n\n\n<li>gut verschlie\u00dfen<\/li>\n\n\n\n<li>nicht direkt \u00fcber dem Herd aufbewahren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 So bleiben Geschmack und Aroma l\u00e4nger erhalten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Tipps f\u00fcr den Umgang mit Gew\u00fcrzen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sparsam dosieren<\/li>\n\n\n\n<li>nachw\u00fcrzen statt \u00fcberw\u00fcrzen<\/li>\n\n\n\n<li>neue Kombinationen ausprobieren<\/li>\n\n\n\n<li>ganze Gew\u00fcrze frisch mahlen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Frisch gemahlene Gew\u00fcrze sind oft deutlich aromatischer.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">\u274c H\u00e4ufige Fehler vermeiden<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zu alte Gew\u00fcrze verwenden<\/li>\n\n\n\n<li>zu stark w\u00fcrzen<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrze falsch lagern<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrze zu sp\u00e4t oder zu fr\u00fch hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Die richtige Dosierung macht den Unterschied.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Welche Gew\u00fcrze geh\u00f6ren in jede K\u00fcche?<\/h2>\n\n\n\n<p>Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Muskat, Chili und Knoblauch z\u00e4hlen zur Grundausstattung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Wie lagert man Gew\u00fcrze richtig?<\/h2>\n\n\n\n<p>Trocken, dunkel und luftdicht verschlossen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Wie lange sind Gew\u00fcrze haltbar?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ganze Gew\u00fcrze oft mehrere Jahre, gemahlene Gew\u00fcrze verlieren nach 1\u20133 Jahren deutlich an Aroma.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Welche Gew\u00fcrze passen zu Kartoffeln?<\/h2>\n\n\n\n<p>Muskat, Rosmarin, Paprika, Salz und Pfeffer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Was ist der Unterschied zwischen <strong><a href=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/blog\/die-15-wichtigsten-kuechenkraeuter-im-ueberblick\/\">Kr\u00e4utern<\/a><\/strong> und Gew\u00fcrzen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kr\u00e4uter stammen meist von Bl\u00e4ttern einer Pflanze, Gew\u00fcrze oft aus Samen, Wurzeln, Rinden oder Fr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Gew\u00fcrze sind unverzichtbar f\u00fcr abwechslungsreiche und aromatische Gerichte. Wer die wichtigsten Gew\u00fcrze kennt und gezielt einsetzt, kann den Geschmack vieler Speisen deutlich verbessern.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 Mit einer guten Grundausstattung an Gew\u00fcrzen gelingen unz\u00e4hlige Rezepte aus aller Welt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Auf Kochrezepte.at findest du viele weitere K\u00fcchenratgeber, Kr\u00e4uterlexika und <strong><a href=\"https:\/\/www.kochrezepte.at\/rezepte\">Rezeptideen<\/a><\/strong> f\u00fcr jeden Tag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gew\u00fcrze sind das Herzst\u00fcck jeder K\u00fcche. Sie verleihen Speisen Aroma, Tiefe und Charakter und k\u00f6nnen aus einfachen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse machen. Ob \u00f6sterreichische Hausmannskost, mediterrane K\u00fcche oder asiatische Gerichte \u2013 die richtigen Gew\u00fcrze machen oft den entscheidenden Unterschied. Doch welches Gew\u00fcrz passt zu welchem Gericht? Und welche Gew\u00fcrze sollte man immer zuhause haben? 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