1 | Stk. | Backform (Springform 26 cm) |
5 | Stk. | Eigelbe |
5 | Stk. | Eiweiße |
5 | EL | Kaltes Wasser |
1 | Prise | Salz |
180 | g | Zucker |
60 | g | Mehl |
60 | g | Speisestärke |
1 | EL | Backpulver (gestrichen) |
4 | Stk. | Eigelbe |
60 | g | Zucker |
1 | Packung | Vanillezucker |
25 | g | Mehl (gesiebt) |
25 | g | Speisestärke |
400 | ml | Milch |
125 | g | Zartbitterkuvertüre |
125 | ml | Schlagobers |
2 | EL | Butter |