Tipp
Zum Champignon-Speck-Omelett schmecken frisches Weißbrot oder Toastbrot und ein Salat. Auch gedünsteter Spargel oder Rahmgemüse passt sehr gut dazu. Das Omelett schmeckt noch feiner, wenn man vor dem Backen frisch gehackte Kräuter unter die Eier rührt.