800 | g | Schweinsschnitzel |
450 | g | Champignons |
1 | Stk. | Zwiebel |
4 | EL | Öl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Zucker |
250 | ml | Gemüsebrühe |
100 | g | Schlagobers |
2 | EL | Saucenbinder |
300 | g | Eier-Spätzle |
0.5 | Bündel | Petersilie |
1 | Prise | Thymian (zum Garnieren) |