400 | g | Mehl |
1 | Würfel | Germ (42g) |
125 | ml | Milch (warme) |
80 | g | Kristallzucker |
1 | Prise | Salz |
100 | g | Butter |
2 | Stk. | Eigelb |
250 | g | Haselnüsse (gemahlene) |
5 | Stk. | Eiweiß |
180 | g | Kristallzucker |
1 | Prise | Salz |
1 | TL | Vanillezucker |
1 | TL | Zitronenabrieb |
1 | Stk. | Eigelb |
2 | EL | Milch |
Nach Belieben | Hagelzucker |