Einfache Muffins
von kochrezepte.at am 18.02.2020Das Rezept für die einfachen Muffins gelingt mit wenig Aufwand. Von den süßen kleinen Kuchen bleibt bestimmt nichts übrig.
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Zutaten
| 200 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 125 | g | Butter |
| 3 | EL | Milch |
| 3 | Stk. | Eier |
| Zuckerstreusel (bunte) | ||
| 1 | Stk. | Muffinform |
Zubereitung
- Für die Muffins ein Muffin Blech mit Papierförmchen auslegen und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Das Mehl und Backpulver vermengen und in eine Rührschüssel sieben. Der Reihe nach Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch und Eier zugeben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Formen füllen, je nach Belieben mit bunte Zuckerstreusel bestreuen und im Backofen zirka 15 Minuten backen.