500 | g | Erdäpfel |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Eier |
2 | EL | Créme frâiche |
100 | g | Parmesan gerieben |
1 | EL | Paniermehl |
Salz und Pfeffer | ||
8 | Scheiben | Räucherlachs |
100 | ml | Schlagobers |
3 | EL | Kren (aus dem Glas) |
1 | Stängel | Dill |
1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |
Öl (zum Braten) |