Erdbeer Traum
von kochrezepte.at am 26.06.2015Der Name für diesen Cocktail könnte nicht treffender sein, denn beim Erdbeer-Traum dreht sich alles um die Königin der Beeren.
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Zutaten
| 36 | cl | Erdbeertee |
| 300 | g | Erdbeeren (TK) |
| 7 | cl | Frischen Zitronensaft |
| 5 | cl | Erdbeersirup |
| 2 | EL | Kleehonig |
Zubereitung
Der Erdbeer-Traum ist ein alkoholfreier Cocktail. Er schmeckt fruchtig, süß-säuerlich und sehr aromatisch.- Ein Tumblerglas oder Longdrinkglas im Eisfach vorfrosten. Anschließend etwas Eis hineingeben. Den Erdbeertee mit den gefrorenen Erdbeeren, dem Zitronensaft, Erdbeersirup und Kleehonig in den Mixer geben. Die Zutaten fein pürieren.
- Den fertigen Cocktail ohne Sieb in das vorbereitete Glas abgießen. Mit einem dunklen Trinkhalm servieren.
Tipp
Als Dekoration für den Erdbeer-Traum passt am besten eine frische Erdbeere mit Blattgrün am Glasrand. Wer den Cocktail etwas spritziger mag, kann ihn nach Belieben mit Sodawasser aufgießen.