Tipp
Das Erdbeereis lässt sich auch ohne Eismaschine
zubereiten. Dazu das Eis einfach in eine große Schüssel geben und in den Kühler
stellen. Wenn das Eis dann schon etwas angefroren ist, kräftig umrühren, sodass
richtig Luft in die Mischung kommt. Diesen Vorgang während der gesamten
Gefrierzeit einige Male wiederholen. Das Eis schmeckt so genauso gut, die
Prozedur ist lediglich etwas aufwendiger.