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Erdbeersalat mit Kiwi

von kochrezepte.at am 10.04.2014

Ein Rezept für heiße Sommertage: Der Erdbeersalat mit Kiwi ist der ideale Snack für zwischendurch.

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Zutaten

350 g Erdbeeren
2 Stk. Kiwi
2 Stk. Orangen (den Saft davon)
2 EL Zucker
1 Spritzer Beerensirup

Zubereitung

  1. Für den Erdbeersalat mit Kiwi zunächst die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine Schüssel mit den Kiwischeiben auslegen, darauf die Erdbeerscheiben verteilen.
  2. Aus Orangensaft, Zucker und Orangenlikör ein süßes Dressing zubereiten und über die Früchte gießen. In den Kühlschrank stellen und dort mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

Tipp

Für Kinder den Erdbeersalat mit Kiwi einfach ohne Likör zubereiten, nach Belieben Bananenscheiben hinzufügen.