Falsche Forelle mit Schinken
von kochrezepte.at am 21.08.2018Die Falsche Forelle mit Schinken oder gebackene Palatschinke wie sie auch genannt wird, ist ein einfaches und köstliches Rezept.
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Zutaten
| 6 | Scheiben | Schinken |
| 6 | Scheiben | Käse |
| 4 | Stk. | Palatschinken |
| 50 | g | Mehl |
| 50 | g | Semmelbrösel |
| 2 | Stk. | Eier (klein) |
| 1 | Prise | Salz |
| Öl |
Zubereitung
- Für die Falsche Forelle mit Schinken zuerst die Palatschinken zubereiten. Das Grundrezept dafür findest du hier.
- Die fertig gebratenen Palatschinken mit Schinken und Käse belegen und einrollen.
- Eier mit einer Prise Salz in einer flachen Schale verquirlen. Mehl und Brösel auch in Schalen leeren. Danach die Palatschinken panieren und im heißen Öl schwimmend backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß mit genießen.
Tipp
Zu der Falschen Forelle geschischte Salate und Bratkartoffeln servieren.