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Fastensuppe

von kochrezepte.at am 13.03.2014

Mit frischen Kräutern kann man das Rezept für die Fastensuppe verfeinern und sich vom guten Geschmack überraschen lassen.

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Zutaten

2 l Gemüsesuppe
410 g Karotten
410 g Sellerie
1 Handvoll Biergermflocken
1 Bund Kräuter (nach Wahl)

Zubereitung

  1. Für die Fastensuppe Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. In die Gemüsesuppe geben und ca. 2 Stunden lang kochen.
  2. Gemüse abseihen und mit frischen Kräutern bestreuen.

Tipp

Die Fastensuppe nach Belieben mit anderen Gemüsesorten (z.B. Blumenkohl) variieren.