1 | Stk. | Truthahn (küchenfertig) |
Salz und Pfeffer | ||
100 | g | Frühstücksspeck (durchzogen) |
125 | ml | Weißwein |
2 | EL | Butter |
3 | EL | Schlagobers |
2 | EL | Mehl |
200 | g | Bratwurstbrät |
6 | EL | Butter |
1 | Stk. | Staudensellerie |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | EL | Petersilie gehackt |
1 | Stk. | Serviettenknödel (gekocht) |
Salbei | ||
Salz und Pfeffer |
1 | l | Wasser |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Bund | Suppengemüse |
Pfefferkörner | ||
Salz |