1.5 | l | Wasser |
Salz und Pfeffer | ||
Suppengemüse | ||
0.2 | l | Weißwein |
250 | g | Lachsfilet (ohne Haut) |
250 | g | Rotbarschfilets |
150 | g | Flusskrebse |
3 | Stk. | Frühlingszwiebeln |
150 | ml | Milch |
50 | ml | Schlagobers |
15 | g | Speisestärke |
3 | Stk. | Knoblauch |
1 | Prise | Gemüsebrühepulver |
Salz und Pfeffer | ||
20 | ml | Olivenöl |
500 | ml | Passierte Tomaten |
200 | ml | Schlagobers |
200 | ml | Wasser |
20 | g | Saucenbinder |
Italienische Kräuter (frisch) | ||
400 | g | Cannelloni |