Fisolen in Tomatensauce
von kochrezepte.at am 31.10.2019Die veganen Fisolen in Tomatensauce sind eine wunderbare fleischlose Köstlichkeit. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und gelingt bestimmt.
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Zutaten
| 700 | g | Fisolen |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 4 | Stk. | Knoblauchzehe |
| Olivenöl | ||
| 1 | Dose | Tomaten gewürfelt (ca. 400 g) |
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Für die Fisolen in Tomatensauce die Fisolen putzen, waschen und zirka 2 cm lange Stücke schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein zerhacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, die Bohnen dazugeben und kurz anrösten.
- Die geschälten und gewürftelten Tomaten aus der Dose zugeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kleine Flamme etwa 35-40 Minuten köcheln lassen.
Tipp
Zu den Fisolen mit Tomatensauce Reis oder frisches Weißbrot reichen.