1 | Stk. | Auflaufform |
750 | g | Faschiertes (gemischt, Hackfleisch) |
1.5 | Stk. | Rote Zwiebeln |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
100 | g | Semmelbrösel |
2 | Stk. | Eier |
2 | TL | Italienische Kräuter (getrocknet) |
Salz und Pfeffer | ||
Öl |
1 | Stk. | Rote Zwiebel |
4 | Stk. | Knoblauchzehe |
Öl | ||
1 | Schuss | Rotwein |
2 | EL | Tomatenmark |
1 | TL | brauner Zucker |
1 | Prise | Zimt |
200 | ml | Gemüsebrühe |
1 | Dose | Tomaten gewürfelt |
2 | TL | Italienische Kräuter (getrocknet) |
Salz und Pfeffer | ||
1 | Kugel | Mozzarella |