Gebratene Süßkartoffeln
von kochrezepte.at am 30.10.2023Die gebratenen Süßkartoffeln sind rasch zubereitet. Die köstlichen Süßkartoffeln sind eine vorzügliche Beilage.
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Zutaten
| 2 | Stk. | Süßkartoffeln (große) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | TL | Rosmarin (getrocknet) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in zirka 1 cm große Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einer großen beschichteten Bratpfanne erhitzen. Die Süßkartoffeln in die Pfanne geben und zirka 12-15 Minuten braten. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Die gebratenen Süßkartoffeln von der Hitze nehmen und sofort servieren.
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Tipp
Optional noch eine klein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe mitbraten. Nach Belieben mit Chiliflocken für die gewünschte Schärfe sorgen.