6 | Stk. | Fische (festfleischig) |
1 | Handvoll | Lorbeerblätter (getrocknete) |
5 | EL | Orlean-Samen |
1 | EL | Pfefferkörner |
1 | TL | Pimentkörner |
1 | Knolle | Knoblauch |
8 | Stk. | Knoblauchzehe |
1.5 | EL | Oregano |
1 | TL | Kreuzkümmel |
0.5 | Stk. | Nelken |
1 | Stk. | Zimtstange |
1 | EL | Schmalz |
1 | Tasse | Orangensaft |
0.5 | Tassen | Grapefruitsaft |