Gegrilltes Kalbskotelett
von kochrezepte.at am 18.04.2014In wenigen Minuten ist das gegrillte Kalbskotelett fertig. Das Rezept kann man mit jeder beliebigen Beilage zubereiten, zum Beispiel wie hier mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln.
» Zurück zum Rezept
Zubereitung
- Grill oder Ofen für das gegrillte Kalbskotelett gut vorheizen. Das Fleisch noch nicht würzen. Von beiden Seiten je nach Fleischdicke und gewünschtem Kern (rosa oder durch) 5 bis 10 Minuten lang grillen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, auf angewärmten Tellern anrichten und 1 Teelöffel Butter auf dem Kotelett zerlaufen lassen, servieren.
Tipp
Zum gegrillten Kalbskotelett passen Grillkartoffeln sowie jegliche Salat- und Gemüsebeilagen, zum Beispiel gedünsteter Spargel, Bohnen, Karotten oder Erbsen.