Goldene-Milch
von kochrezepte.at am 24.10.2018Die Goldene-Milch schmeckt hervorragend und hat eine nachweislich gesunde Wirkung. Ein einfaches Rezept das immer gelingt.
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Zubereitung
- Für die Goldene-Milch das Wasser in einem Kochtopf erhitzen und das Kurkumapulver einrühren bis es eindickt.
- Den Ingwer schälen und reiben. Zusammen mit frisch geriebener Muskatnuss und Pfeffer aus der Mühle zum Kurkumawasser geben. Zirka 8-10 Minuten köcheln lassen bis eine Paste entsteht.
- Die Mandelmilch erhitzen, die Kurkuma-Paste hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren.
- Mit Ahornsirup süßen, Zimt und Öl hinzugeben. Noch einmal kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und kurz etwa 1 Minute köcheln lassen.
Tipp
Die Goldene-Milch mit einer Prise Zimtpulver bestäubt servieren.