Grillöl
von kochrezepte.at am 06.03.2014Das vielseitige Grillöl ist eine ideale Grundlage für Würzpasten und Marinaden. Mit frischen Kräutern und weiteren Gewürzen kann man das Rezept je nach Bedarf verfeinern.
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Zutaten
| 600 | ml | Öl |
| 2 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Currypulver |
| 1.5 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
Zubereitung
- Das Grillöl ist nicht nur ein schmackhaftes Extra zum Barbecue, sondern auch ein gelungenes, kulinarisches Geschenk.
- Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver wie auch Cayennepfeffer mit einem beliebigen Öl verrühren und in eine Flasche abfüllen. Das Öl muss 2 Wochen ziehen, dabei mehrere Male schütteln.
Tipp
Das Grillöl kann zur Verarbeitung von Marinaden oder zum Würzen des Fleischs verwendet werden.