Haferflocken-Kirsch-Kekse
von kochrezepte.at am 07.12.2022Die Haferflocken-Kirsch-Kekse sind eine wunderbare Rezept-Idee und schmecken das ganze Jahr.
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Zutaten
| 120 | g | Haferflocken |
| 1 | Stk. | Banane |
| 30 | g | Kokosöl |
| 25 | g | Zartbitterschokolade |
| 60 | g | Sauerkirschen |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | Prise | Salz |
| Nach Belieben | Kuvertüre (zum Verzieren) |
Zubereitung
- Die Haferflocken-Kirsch-Kekse sind im Nu zubereitet. Dazu die Hälfte der Haferflocken fein mahlen. Die Banane zerdrücken, die Sauerkirschen klein zerschneiden.
- Die Bananen mit den gemahlenen Haferflocken, restlichen Haferflocken. Sauerkirschen, Kokosöl, gehackte Schokolade, Zimt und Salz gründlich vermengen.
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Mit einem Löffel kleine runde Kekse aus dem Teig stechen und auf das Backblech platzieren.
- Im Backofen 10-12Minuten backen. Abschließend mit temperierter Schokolade verzieren.