Heidelbeeren-Topfencreme im Glas
von kochrezepte.at am 02.02.2018Die Heidelbeeren-Topfencreme im Glas ist ein herrlich fruchtig, frisches Dessert. Ein Rezept das ganz unkomplierzt gelingt.
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Zutaten
| 400 | g | Heidelbeeren |
| 100 | g | Schlagobers |
| 150 | g | Magertopfen |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 2 | EL | Staubzucker |
| 100 | g | Mandelkekse |
Zubereitung
- Für die Heidelbeeren-Topfencreme im Glas zuerst einige Heidelbeeren für die Dekoration zur Seiten geben und den Rest pürieren.
- Das Schlagobers in eine Schüssel geben, Vanillezucker hinzufügen und cremig aufschlagen.
- Den Magertopfen mit dem Staubzucker cremig rühren und das geschlagene Obers unterheben.
- Die Mandelkekse zerbröseln und in die Gläser verteilen. Abwechselnd Topfencreme und Heidelbeerenmus in die Gläser geben und zum Schluss mit den ganzen Beeren dekorieren.
Tipp
Wer möchte, kann die Heidelbeeren-Topfencreme im Glas noch zusätzlich mit frische Minzeblätter garnieren.