Für das Himbeer-Dressing die Himbeeren waschen und putzen. Mit dem Joghurt, Essig und Zucker in den Mixer geben und alles fein pürieren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Das Himbeer-Dressing schmeckt besonders gut zu Salaten mit Geflügel und/oder Avocado.