Für den Himbeer-Smoothie die Himbeeren waschen, putzen und trocken tupfen. Mit der Buttermilch, den Mandeln und (optional) dem Proteinpulver in den Mixer geben. Fein pürieren, in ein Glas füllen und servieren.
Tipp
Den Himbeer-Smoothie mit etwas frischer Minze garnieren.