Hirse-Porridge

Zubereitung

1. Die Hirse in ein Sieb geben und gut mit Wasser abspülen. Zusammen mit der Milch, Ahornsirup, Vanillepulver, Zimt und Salz in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen.
2. Hitze reduzieren und bei halb geschlosseeem Deckel etwa 15 Minuten unter mehrmaligen Rühren leicht köcheln lassen. Je nach Bedarf noch etwa Milch zugeben.
3. Das Hirse-Porridge in einer Schale anrichten und nach Belieben mit Beeren wie, Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren garnieren.

Tipp