Hühnerschnitzel mit Sesamkruste
von kochrezepte.at am 03.06.2019Dieses Rezept für Hühnerschnitzel mit Sesamkruste ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch für Menschen mit Gluten- oder Laktose-Unverträglichkeit geeignet.
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Zubereitung
- Für Hühnerschnitzel mit Sesamkruste zunächst die Hähnchenschnitzel salzen und pfeffern. Honig in einem kleinen Topf erwärmen und mit dem Senf verrühren.
- Das Hühnerfleisch mit der Honig-Senf-Creme bestreichen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Schnitzel rundherum in Sesam wälzen und leicht andrücken.
- Butterfett in einer Pfanne zerlassen und die Schnitzel darin von jeder Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen, bei Bedarf das überschüssige Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen und die Schnitzel sofort servieren.
Tipp
Zum Hühnerschnitzel mit Sesamkruste schmecken Bratkartoffeln und Blattsalat.