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Karfiol mit Butter und Bröseln

von kochrezepte.at am 27.02.2014

Mit diesem Rezept werden Kiner zu Gemüsefans! Leckerer Karfiol mit Butter und Bröseln.

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Zutaten

1 Stk. Karfiol
100 g Butter
4 EL Semmelbrösel

Zubereitung

  1. Eine herrliche Beilage ist der Karfiol mit Butter und Bröseln. Zu Beginn Karfiol waschen und die Röschen abtrennen.
  2. Wasser in einem Topf geben und salzen, Karfiol hineingeben und kochen. Salzwasser abseihen.
  3. Butter in der Pfanne aufschäumen, die Brösel einrühren und erst im Nachhinein über den noch heißen Karfiol geben.

Tipp

Der Karfiol mit Butter und Bröseln lässt sich mit Spargel, aber auch Brokkoli sowie anderem Gemüse zubereiten.