Karotten-Aufstrich mit Lauch

von kochrezepte.at am 14.10.2020

Der Karotten-Aufstrich schmeckt leicht und aromatisch. Das Rezept lässt sich einfach und schnell selbst herstellen.

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Zubereitung

1. Für den Karotten-Aufstrich mit Lauch die Karotten und Lauch putzen, waschen und fein raspeln. Die Knoblauchzehen schälen und dazu pressen, gehackte Petersilie hinzugeben.
2. Den Frischkäse und Topfen mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.
3. Die Zutaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und gemahlen Kümmel würzen und gut vermengen.
4. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

Tipp

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