Tipp
An kalten Tagen oder bei Erkältungen wärmt die klassische Hühnersuppe angenehm auf. Neben Suppengrün eignen sich fast alle weiteren Gemüsesorten als Zutat. Je nach Saison kann man Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl etc. verwenden und der Suppe so jedes Mal eine andere Geschmacksnote geben.