Knoblauch-Sauerrahm-Sauce
von kochrezepte.at am 09.09.2014Die Knoblauch-Sauerrahm-Sauce gehört zu den beliebtesten Dips auf jeder Party. Das Rezept dafür gibt es hier!
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Zutaten
| 100 | g | Mayonnaise |
| 2 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 200 | g | Sauerrahm |
| 20 | g | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung
- Für die Knoblauch-Sauerrahm-Sauce den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Ringe schneiden.
- Mayonnaise mit Sauerrahm, Knoblauch und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp
Für eine fettarme Variante der Knoblauch-Sauerrahm-Sauce einfach die Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.