600 | g | Lachsfilet |
2 | Stk. | Blätterteig (a' 275 g) |
500 | g | Blattspinat (TK) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Prise | Muskatnuss |
Salz und Pfeffer | ||
Öl | ||
3 | EL | Semmelbrösel |
200 | g | Sauerrahm (15 % F.i.T.) |
40 | g | Parmesan gerieben |
1 | Stk. | Ei |