4 | Stk. | Rindsschnitzel |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
2 | EL | Senf |
4 | Scheiben | Speck |
1 | Stk. | Karotte |
4 | Stk. | Essiggurken |
1 | Schuss | Öl |
400 | ml | Wasser (oder Suppe) |
120 | ml | Sauerrahm |
1 | EL | Mehl |
150 | g | Zwiebel |
Nach Belieben | Essiggurken | |
1 | Schuss | Öl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Senf |