250 | g | Linsen (getrocknet) |
1 | EL | Butter |
1 | EL | Olivenöl |
1 | EL | Mehl |
1 | Stk. | Paprika rot (klein) |
1 | EL | Tomatenmark |
1 | EL | Paprikamark |
2 | EL | Minze (frisch, gehackt) |
1 | Prise | Chiliflocken |
1.20 | l | Gemüsebrühe |
50 | g | Bulgur |
1 | Spritzer | Zitronensaft |
Salz und Pfeffer | ||
Petersilie gehackt (zum Garnieren) |