600 | g | Rinderfaschiertes (Hackfleisch) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | EL | Butterschmalz |
2 | EL | Tomatenmark |
1 | Dose | Tomaten gewürfelt (ca. 400 g ) |
1 | Stk. | Karotte (mittelgroß) |
250 | g | Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) |
2 | EL | Italienische Kräuter (frisch oder TK) |
1 | Prise | Zucker |
Salz und Pfeffer | ||
400 | g | Nudeln (z.b.Penne) |
100 | g | Mozzarella (gerieben) |
100 | g | Hartkäse (gerieben) |