Obstkuchen-histaminarm
von kochrezepte.at am 24.02.2014Gesund und lecker zugleich: Das Rezept für den Histaminarmen Obstkuchen macht sich gut auf auf jeder Kaffeetafel.
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Zubereitung
- Für den Histaminarmen Obstkuchen zunächst den Backofen auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker, Mehl und Eier mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen. Alternativ den Teig in eine feuerfeste, eingefettete Springform füllen.
- Marillen (oder andere Früchte) waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Kuchen mit den Obststücken belegen und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Den Histaminarmen Obstkuchen nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestreuen.