1 | kg | Erdäpfel (mehlige) |
400 | g | Zwiebel |
200 | g | Braunschweiger |
80 | ml | Öl |
20 | g | Paprikapulver (edelsüß) |
2 | EL | Apfelessig |
1.5 | l | Gemüsebrühe |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | EL | Speisestärke |
2 | EL | Wasser |
1 | Stk. | Lorbeerblatt |
0.5 | EL | Majoran (getrocknet) |
0.5 | TL | Kümmel (geschrotet) |
Salz und Pfeffer |